Переключиться на мобильную версию

Что такое диета йо-йо

Диета йо-йо - это когда мы поправляемся худея. Когда уровень стресса увеличивается, человек чаще кушатет пирожные, пончики, поскольку подобные продукты помогают подавлять беспокойство.
Стресс побуждает нас употреблять жирную пищу
Стресс побуждает нас употреблять жирную пищу
shutterstock

В английском языке существует специальный термин comfort eating, который в буквальном переводе означает комфортная еда. Этим термином эксперты обозначают ситуации, при которых люди с помощью жирных продуктов питания снимают уровень стресса. Например, брошенная женщина заедает горе тортиками, а лишившийся работы мужчина налегает на пиво и крекеры.

Скачки веса, вызванные определенным режимом питания, или так называемая диета йо-йо, прямо увеличивает риск комфортной еды. Постоянная потеря и набор веса, которые происходят, когда люди то садятся на диету, то отказываются от нее, приводит к увеличению уровень гормона стресса в организме, как установили исследователи. А этот самый стресс люди чаще всего гасят разной не совсем здоровой пищей.

Ученые из Университета Пенсильвании наблюдали за группой лабораторный мышей. В первые три недели их держали на низкокалорийной диете, в результате чего мыши потеряли до 10-15% веса. Уровень стресса в их организме вырос, а поведение грызунов стало выраженно депрессивным. Специалисты установили, что важную роль в регулировании уровня стресса и процессов питания играли нескольких генов.

Даже когда мышей вернули к прежнему весу их генетические изменения остались прежними. В смоделированных стрессовых ситуациях эти мыши употребляли в два раза больше продуктов с высоким содержанием жира, чем грызуны из контрольной группы.

Читай также Почему мы переедаем

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь