Свободные радикалы – нестабильные атомы и соединения, которые образуются в ходе нормального обмена веществ и присутствуют в окружающей среде, но, накапливаясь сверх меры, становятся опасными.

Поэтому, антиоксиданты – незаменимые вещества для борьбы со свободными радикалами.

Значительную часть антиоксидантов мы получаем с пищей, причем в основном это растительные продукты питания.

Самые главные источники антиоксидантов

1. Клубника

В 10 ягодах клубники  содержится больше витамина С, чем в апельсине или грейпфруте. А согласно исследованиям американских врачей, именно этот витамин борется со свободными радикалами, вызывающими старение.

Клубника  предотвращает появление морщин и замедляет процесс истончения и высыхания кожи.

2. Оливковое масло

Масло обладает не только антиоксидантным, но и противовоспалительным свойством. Оливковое масло способствует улучшению пищеварительной системы, улучшая работу желудка, кишечника и печени.

Диетологи рекомендую съедать до еды несколько маслин или полюбить салаты, заправленные оливковым маслом.

3. Зелёный чай

Ещё один продукт, богатый антиоксидантами. Более того, совместные исследования двух американских университетов медицины показали, что регулярное потребление зелёного чая способно понизить риск заболевания раком кожи.

4. Гранат

Гранат – самый богатый всё теми же антиоксидантами фрукт. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации

Источник: Ivona

Читайте также про 7 самых полезных соков на лето 

Читайте Ivona.ua в Google News