Самые полезные специи:

1. Имбирь

Имбирь часто используют в индийской и азиатской кухнях. Помимо этого, его давно используют в качестве лекарственного средства в народной медицине: имбирем лечат тошноту и вздутие, он нижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Помимо чая имбирь отлично подойдет для приготовления супов, риса и мясных блюд.

Читай также: Девять продуктов, которые хорошо снимают отеки

2. Куркума

Куркума является натуральным противовоспалительным средством, которое, к тому же, повышает эффективность химиотерапии при лечении рака. В кулинарии куркума чаще всего применяется в приготовлении блюд из риса, супов и овощных гарниров.

3. Корица

Корица – не просто универсальная пряность для десертов. Она защищает организм человека от вредного воздействия свободных радикалов, снижает уровень холестерина, сахара в крови и риск развития болезни Альцгеймера. Добавляй корицу не только к утреннему кофе и яблочным пирогам, но и в овсянку, чай или просто фруктовую нарезку.

4. Порошок чили

Порошок чили является отличным источником витаминов А и С, а также бета-каротиноидов, блокирующих свободные радикалы, которые вызывают возникновение и развитие ревматоидного артрита и болезней сердца. Эта пряность вызывает стимуляцию выработки гормонов эндорфинов, которые действуют в качестве естественного обезболивающего.

5. Орегано

Популярная в итальянской кухне пряность содержит сразу два мощных противомикробных средства – карвакол и тимол, которые достаточно эффективны при лечении и профилактике инфекций верхних дыхательных путей, дрожжевой инфекции и грибка ногтей. Пряность может использоваться как в сухом, так и в свежем виде.

Читай также: Как сделать пирог вкуснее: ТОП-10 добавок для выпечки

6. Чеснок

Благодаря своим полезным свойствам чеснок способен бороться с десятками потенциальных болезней. Клетчатка, магний, витамин В6 и С – краткий список того, что ценно в чесноке. Регулярное употребление чеснока снижает риск простудных заболеваний на 60%.

7. Розмарин

Кроме своего насыщенного эфирного аромата, розмарин несет ощутимую пользу для организма. Он эффективно улучшает память, способствует уменьшению боли в мышцах и стимулирует иммунную систему.

Смотри видео о пользе корицы:

%video612256%

Читайте Ivona.ua в Google News