Козье молоко полезнее и усваивается лучше, чем коровье
Козье молоко полезнее для детей, чем коровье, поскольку более совместимо с организмом человека
Gettyimages/Fotobank
Американские специалисты по питанию считают козье молоко более совместимым с физиологическими особенностями организма человека, чем коровье.
Козье молоко, по словам экспертов, переваривается легче, чем коровье и содержит ряд ценных питательных веществ, таких как кальций, фосфаты. Витамины А и В. Структура жиров и протеинов в наибольшей степени приближена к структуре человеческого грудного молока, поэтому козье молоко почти не вызывает аллергических реакций (только 10% из тех, у кого есть аллергия на коровье молоко, имеют и аллергию на козье).
К тому же козье молоко является чрезвычайно полезным для детей, в том числе и малышей, поскольку является самым лучшим заменителем грудного молока.
