Переключиться на мобильную версию

Кормите детей шоколадом, и они будут здоровы

Для любого ребенка праздник — это прежде всего сладости. Это чревоугодие родители воспринимают как неизбежное зло, время от времени с тревогой размышляя: сколько же сладостей можно съесть без вреда для организма?
Кормите детей шоколадом, и они будут здоровы
www.shutterstock.com

О пользе сладкого

Сладости — это углеводы, то есть важнейший источник энергии. Дети много двигаются, расход энергии у них велик, его надо быстро восполнять, с этой точки зрения сладости детям полезны. Углеводы также участвуют в построении клеточных мембран, белков крови, гормонов.

Недавно у медиков появился новый аргумент в пользу шоколада. В нем обнаружены антиоксиданты — вещества, которые хорошо влияют на иммунный статус, обмен веществ, предотвращают развитие атеросклероза, сердечно-сосудистой патологии, злокачественных образований, инфекционных болезней. К тому же, сладкие блюда — источник удовольствия, радости, а это немаловажно. Нельзя же растить детей в одних ограничениях, исключив из их жизни "бесполезные вкусности".

Так что сладости включены медиками в повседневный детский рацион. Правда, рекомендованные нормы значительно отличаются от того количества конфет, которые дети съедают в жизни.

По мнению специалистов, для полноценного развития ребенку необходимо потреблять 30–40 г "сладких углеводов" в день: две-три конфеты, или одну зефирину, или два печенья. В какой-то день норму можно удвоить, а следующий прожить без сладкого.

Распределить потребление сладостей на протяжении дня следовало бы таким образом. На завтрак можно обойтись и без конфет, достаточно сладкого чая или какао. После обеда — десерт, но он не обязателен. А вот на полдник самое время дать ребенку печенье или кусочек шоколадки. Ужин — опять без сладкого.

В праздник на столе, конечно, могут быть и торты, и пирожные, и конфеты. Но, во-первых, стоит время от времени останавливать детскую руку, тянущуюся за очередным лакомством. А, во-вторых, придется ввести ограничение на сладкое в последующие дни. Потому что конфеты могут принести организму не только пользу.

О вреде сладкого

Что же происходит в организме, когда туда отправляется …надцатая порция сладкого. Все, что содержит сахар — конфеты, карамель, повидло и т.д. — относится к низкомолекулярным углеводам — так называемым сахарам, в которые входят сахароза, глюкоза, фруктоза и др. Всякий раз, когда ребенок съедает конфету, присутствующая в ней сахароза образует молочную кислоту, которая повышает естественную кислотную среду во рту. Если сладости съедаются сразу после обеда, то оставшийся после еды на эмали зубов налет защищает их от разрушительного воздействия сахаров. Если же ребенок схватил конфету часа через два после обеда или перед едой, эмаль оказывается неприкрытой. И даже зубам с самой хорошей наследственностью в этом случае грозит кариес.

Сахара относятся к легкоусвояемым углеводам, а значит, имеют способность откладываться в организме в виде жиров и добавлять нам лишний вес. Безудержное поедание сладостей расшатывает регуляторный механизм обмена веществ, вызывает дополнительную нагрузку на печень, способствует возникновению в организме аллергических реакций (проаллергенные действия). Как говорят родители: "От сладкого начался диатез".

Кроме того, чрезмерное количество углеводов усиливает секрецию желудочного сока, особенно у детей с нарушениями вегетативной системы. Сладости могут вызвать изжогу, тошноту, боли в желудке.

Воспитание вкуса

Каким сладостям отдавать предпочтение? Из конфет лучше выбрать шоколадные. Шоколад кроме калорий содержит еще и калий, и необходимые организму биофлавоноиды.

Карамель, к которой относится и любимый детьми чупа-чупс, — это плавленый сахар с ароматизаторами. Пищевой ценности — ноль, зато идет дополнительная нагрузка на ферментные системы организма.

К мармеладу, зефиру, драже следует относиться с осторожностью из-за красителей и ароматизаторов.

Газированную воду детям до 3-х лет не следует даже пробовать. Газ образует пузырьки воздуха, из-за которых происходит вздутие желудка. Школьника трудно отговорить от газировки: на него действует психология "стаи" — эти напитки рекламируют по телевизору, их пьют его друзья. Но пусть газировка будет хотя бы напитком не каждодневным. И выбирайте ту, где вместо сахара добавлен аспартам или ксилит. А правильнее приучить ребенка пить соки, нектары, фруктовые напитки — в них меньше сахара, и нет красителей, как в газированной воде.

Мороженое — очень неплохой продукт, если речь идет не о замороженной фруктовой водичке — это всего-навсего сладкий лед. В пломбире же, в хорошем качественном мороженом, есть и кальций, и витамин В2, и молоко. Единственное "но" — поскольку это жирный продукт, его не стоит давать детям с избыточным весом и тем, кто страдает холецеститом и дискинезией желчевыводящих путей. Если не боитесь ангины, не страшно съедать и пачку в день.

Очень полезны детям орешки. Они усиливают перистальтику кишечника, в них много растительного качественного белка, минеральных солей. Но покупать лучше натуральные, а не соленые и в сахарной глазури — соль и сахар снижают полезные свойства этого продукта.

А вообще родители должны приучать ребенка к определенным нормам сахара и соли. У детей, как, кстати, и у старых людей, снижена чувствительность вкусовых рецепторов, чтобы почувствовать вкус, они выбирают крайности: очень сладкие или очень соленые блюда. А вкус надо воспитывать.

Комментариев (18)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  05.06.2009, 11:56
Оценка:  0
гость
сейчас детеныша побалуем шоколадом,а ему потом всю жизнь на диете сидеть и зубы лечить.
гость  (аноним)  04.06.2009, 15:06
Оценка:  0
гость
Умники,плять.БОЛЬШ??НСТВУ детей изделия из какао и тем более шоколад противопоказан.а до 3-х лет вообще категорически.
Ну а если хочестя иметь у детя сорванную поджелудочную железу и ацетонемические синдромы-кормите.?? пусть запивает колой.
ЛЛЛ  (аноним)  04.06.2009, 11:46
Оценка:  0
ЛЛЛ
ВСЕГО НУЖНО В МЕРУ
komponist1980    03.06.2009, 14:32
Оценка:  0
komponist1980
Заказная статья. Шоколад - яд, там рафинированные сахара, не говорю уже о искусственных добавках. Если хотите вреда детям своим - тогда "вперёд", вред нанесёт ощутимый пищеварительной системе, соответственно и всему организму. А то что трансгенные добавки в последнее время в шоколаде - это вообще полный вперед, идет уничтожение по всем фронтам.
гость  (аноним)  28.05.2009, 23:21
Оценка:  0
гость
можно ребенка отговорить от сладкого!!!
гость  (аноним)  28.05.2009, 13:37
Оценка:  0
гость
Опасные пищевые добавки:
Мутагенные и генотоксичные: Е104, Е124, Е128, Е230 – Е233, Аспартам.
Аллергены: Е131, Е132, Е160b, Е210, Е214, Е217, Е230, Е231, Е232, Е239, Е311 – Е313, Аспартам.
Light_Wonder    26.05.2009, 19:51
Оценка:  0
Light_Wonder
Пишут статьи какие-то ....
Аспартам и ксилит нельзя употреблять вообще!
А натурального мороженного уже давно у нас нет!
Мамы!Думайте что давать детям!
Lacheln    26.05.2009, 14:53
Оценка:  0
Lacheln
Покормите ребенка шоколодом!
ZmeushkaVB    26.05.2009, 13:36
Оценка:  0
ZmeushkaVB
А потом не дашь ШОКОЛАД и ребёнок ничего не хочет делать!!
Оке    23.05.2009, 00:53
Оценка:  0
Оке
Зефир, кстати, тоже чистый сахар. Обычный, белый зефир на каждый килограм сахара содержит ~30гр желатина. Все. Остальное красители и вкусовые добавки.
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь