Переключиться на мобильную версию

Чугунная посуда

Что готовят в посуде из чугуна.
Чугунная посуда
Чугунная посуда
Архив

Чугунная посуда очень прочна и служит годами. Порой даже тяжеленные гусятницы и чугунки передаются из поколения в поколение.

Чугунная посуда удобна для тушения в духовке и приготовления различных мясных и овощных рагу. Толстые стенки чугунной посуды отлично держат тепло и не дают блюду пригорать.

Чугунные сковородки лучше других подходят для жарки (например, той же рыбы или мяса, овощей) и выпечки блинов. В глубоких чугунных сковородках можно печь коржи для тортов.

Но есть несколько минусов чугунной посуды. Во-первых, от воды чугун ржавеет, поэтому стоит вытирать такую посуду после мойки. А во-вторых, в чугунных изделиях нельзя долго хранить пищу – они могут окислиться.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Goshka70  (аноним)  19.02.2010, 15:14
Оценка:  0
Goshka70
На чугунной сковородке хорошо получается жареная картошка тефлон просто отдыхает.
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь