Замесить довольно крутое тесто, раскатать его очень тонко, нарезать тонкие полоски.

Каждые 3 полоски сплести (в виде девичьей косы) и обжарить в большом количестве растительного масла.

Когда хворост подрумянится, выбрать его шумовкой, сложить на решето (предварительно покрытое пергаментом) и обсыпать сахарной пудрой.