Переключиться на мобильную версию

Готовим идеальное пюре

Этот самый универсальный из гарниров очень прост в приготовлении. Но есть способы, как сделать картофельное пюре еще более вкусным.
Несколько маленьких секретов - и твое блюдо станет настоящим шедевром
Несколько маленьких секретов - и твое блюдо станет настоящим шедевром
shutterstock.com

Во-первых, когда картофель уже готов, слей воду, положи на дно кастрюли кусочек масла и прогрей все 3-4 минуты.

Во-вторых, разминай массу тщательно, чтобы не было комочков. Особо рьяные хозяйки даже взбивают пюре миксером, чтобы оно вышло пышнее.

Сначала толки картошку, а уж потом добавляй масло, сметану, молоко. Некоторым нравится вариант, в который вбивают яйцо - пюре приобретает красивый желтый цвет.

Молоко или сливки для пюре следует подогреть, чтобы пюре не стало сероватым.

И наконец, пюре стоит готовить столько, чтобы съесть за один раз - подогретое оно уже не будет таким же вкусным, как свежеприготовленное.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Оксана  (аноним)  17.03.2010, 15:50
Оценка:  +1
Оксана
Просто и практично....и со ВКУСОМ(от папы ) Спасибо!)))
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь