Переключиться на мобильную версию

Сохраняем мясо

Это особенно актуально в теплое время года, когда продукты портятся намного быстрее. Есть несколько секретов, которые помогут тебе сохранить мясо дольше.
Мясо можно хранить и без холодильника
Мясо можно хранить и без холодильника
shutterstock.com

Мясо можно хранить 1-2 дня, завернув его в смоченную уксусом салфетку и положи в прохладное место.

Также можно завернуть мясо или птицу в мокрое полотенце, положить в глиняную посуду, которую нужно поместить в емкость с подсоленной водой.

Мясо хорошо сохранится 4-5 дней, если опустить его в простоквашу, приготовленную из снятого молока, и держать в прохладном месте.

Или оберни его листьями крапивы и заверни в мокрое полотенце.

А еще можно вытереть мясо насухо, после чего смазать растопленным свежим смальцем.

Неплохо оно сохраняется, если его натереть лимонным соком и поставить в прохладное место.

Очень хороший консервант - салициловая кислота. Разведи ее водой (1 ч. л. на 0,5 л воды), пропитай раствором полотно и заверни в него мясо. Так оно может храниться в течение недели. Но перед использованием обязательно хорошенько вымой мясо!

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь