Переключиться на мобильную версию

Виды яблок: Свойства, вкус и кулинарное применение

Описание популярных сортов яблок, их вида, вкуса и свойств.

Яблоки – идеальная основа для диеты, к тому же очень полезный для нашего организма фрукт. Это настоящий кладезь полезных витаминов, микроэлементов и веществ, которые улучшают пищеварение.

Осень – сезон свежих яблок
Осень – сезон свежих яблок
depositphotos.com

Ниже перечислены некоторые сорта яблок, наиболее часто встречающиеся в супермаркетах . 

Бреберн: 

Цвет: красный с желтым

Вкус: свежий, сладко-терпкий 

Использование: для еды в свежем виде и выпечки

Читай также: Яблоки продлевают нам молодость

Фуджи:

Цвет: желто-зеленый 

Вкус: хрустящий, сочный, сладкий

Использование: для еды в свежем виде

Голден: 

Цвет: от бледно-зеленого до желтого 

Вкус: сладкий, ароматный, сочный

Использование: для еды в свежем виде и выпечки 

Гренни Смит

Цвет: ярко-зеленый 

Вкус: терпкий, хрустящий, сочный 

Использование: для выпечки и еды в свежем виде

Гравенштейн 

Цвет: зеленый с с красным, желтым или оранжевым оттенком 

Вкус: сочный, хрустящий, терпко-сладкий

Использование: для выпечки и еды в свежем виде

Айдаред: 

Цвет: красный с желтыми оттенками 

Вкус: кисло-терпкий, сочный, нежный 

Использование: для выпечки и еды в свежем виде

Читай также: Фруктовый рай: Beauty-рецепты из яблок

Джонаголд: 

Цвет: желтый с красными оттенками 

Вкус: хрустящий, сладкий, сочный 

Использование: для выпечки (особенно пирогов и соусов) и еды в свежем виде

Джонатан: 

Цвет: зеленый до темно-красного 

Вкус: хрустящий, сочный, сладкий

Использование: для еды в свежем виде

Макун: 

Цвет: красный с оттенком зеленого

Вкус: хрустящий, сочный, кисло-терпкий 

Использование: для еды в свежем виде и выпечки

Макинтош: 

Цвет: красный с зеленым/желтым оттенком 

Вкус: сочный, сладко-терпкий, свежий 

Использование: для еды в свежем виде и выпечки

Мелроуз: 

Цвет: красный 

Вкус: сочный и сладкий

Использование: для еды в свежем виде и выпечки (особенно пирогов) 

Муцу (Криспин): 

Цвет: зеленый, желтый

Вкус: хрустящий, сочный, пряный 

Читай также: Яблоки против рака

Использование: для еды в свежем виде и выпечки (особенно пирогов)

Стейман Вайнсап: 

Цвет: красный с зеленым оттенком 

Вкус: хрустящий, сочный, терпкий, пряный, ароматный 

Использование: для выпечки и еды в свежем виде

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь