Груши на завтрак: Три вкусные идеи
Овсяная каша с грушей
Овсянка на молоке с корицей и кусочками груши станет отличным завтраком. Кашу по желанию можно посыпать поджаренными орехами
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 г
- молоко – 400-500 мл
- сливочное масло – 25 г
- груша – 1 шт.
- сахар – по вкусу
- корица – по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю выложить хлопья. Всыпать немного сахара, залить молоком. Варить на слабом огне до готовности, все время помешивая.
Читай также: Груши с шоколадным соусом
2. Добавить по вкусу немного корицы и сливочное масло.
3. Переложить в тарелку и добавить очищенную и мелко нарезанную грушу.
Блины с грушами на молоке
Грушевое пюре в этом рецепте добавляется прямо в тесто, и блинчики получаются очень ароматными и нежными.
Ингредиенты
- спелая груша – 200 г
- яйца – 2 шт.
- молоко – 275 мл
- мука – 150 г
- цедра лимона – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- сахар – 2 ст.л.
- растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками и пюрировать в блендере.
Читай также: Груша с пармезаном
2. Яйца взбить венчиком, добавить грушевое пюре и сахар. Затем добавить соль, лимонную цедру и растительное масло, перемешать.
3. Всыпать муку, тщательно перемешать. Влить молоко, перемешать и дать постоять полчаса.
4. Разогреть сковороду, смазав ее маслом. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
Творожная запеканка с грушей
Сладкая творожная запеканка с грушей готовится с кукурузным крахмалом и медом.
Ингредиенты
- творог – 500 г
- груша – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- сахар – 75 г
- кукурузный крахмал – 50 г
- ванильный сахар – 10 г
- мед – 2 ч.л.
- сливочное масло – 2 ч.л.
Приготовление:
1. Желтки взбить с сахаром добела. Добавить творог, крахмал и ванилин, хорошо перемешать. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно соединить белки и творожную смесь. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Читай также: Варенье из груш с маком
2. Грушу порезать на кубики. В сковороде растопить сливочное масло, добавить мед и грушу. Готовить, помешивая, пока груша не станет слегка мягкой.
3. Выложить грушу на тесто. Форму с запеканкой поставить в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут.
4. Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
