Переключиться на мобильную версию

Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять

Изо всей палитры сыров мы выбрали семь популярных сортов, и расскажем о их виде, вкусе и свойствах.

Моцарелла  молодой свежий сыр родом из Италии. Он имеет характерную шаровидную форму и хранится в рассоле, отличается нежным свежим вкусом. Он хорош для запекания, салатов и может подаваться как самостоятельная закуска.

depositphotos.com

Горгонзола выпускается в Италии. Этот сыр маслянистый, пряный, пронизанный голубыми прожилками благородной плесени. Он идеально подходит для соусов, начинок и суфле. 

depositphotos.com

Бри  мягкий французский сыр с насыщенным сливочным вкусом. Он выпускается большими ломтями в форме торта и покрыт белым съедобным налетом. Его используют для салатов, начинок и паст.

depositphotos.com

Эмментальский сыр  это швейцарский твердый сыр с крупными дырками. Его вкус ореховый, очень пикантный. Эмменталь добавляют в салаты, соусы и используют для запекания. 

Shutterstock.com

Гауда. Этот твердый сыр в больших цилиндрах делают в Голландии. Его вкус зависит от степени зрелости: гауда бывает мягкой и очень острой. Гауду добавляют в салаты и посыпают запеканки. 

Shutterstock.com

Чеддер  английский твердый сыр без дырочек, выпускается в маленьких цилиндрах. Его вкус колеблется от нейтрального до насыщенного пряного. Идеален для запеканок, соусов и бутербродов.

depositphotos.com

Итальянский твердый сыр пармезан имеет пряный пикантный вкус и поступает в продажу в виде большого цилиндра. Его трут на терке и добавляют в салаты, запеканки и пиццу.

depositphotos.com

Читай также: ТОП-7 видов сыра для гурманов

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  16.01.2019, 13:31
Оценка:  0
гость
Картинка сыра Гауда не соответствует этому сыру. Его структура менее пористая.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь