Переключиться на мобильную версию

Куриный шницель с грибами и сыром

Поджаристый куриный шницель в панировке, запеченный вместе с грибами и сыром.
Ингредиенты
  • куриное филе 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари 2-3 ст.л.
  • шампиньоны 50 г
  • твердый сыр 25 г
  • зелень для украшения
  • растительное масло для обжаривания
30 мин 1 порции
Куриные отбивные в панировке с грибами
Куриные отбивные в панировке с грибами / depositphotos.com

1. Куриное филе надрезать вдоль толстой части к тонкой, не дорезая до конца. Развернуть и отбить молотком для мяса.

2. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Окунуть мясо во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.

3. Обжарить шницель в разогретом растительном масле, с двух сторон до образования румяной корочки. 

4. В отдельной сковороде поджарить грибы, посолить и поперчить. Сыр натереть на терке.

5. Посыпать шницель грибами и сыром, отправить в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы сыр расплавился. Подавать шницель с жареным картофелем, посыпав рубленой зеленью.

Читай также: Шницель кордон блю: История и рецепт

Читай также на I.UA: Черника в собственном соку

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь