Переключиться на мобильную версию

Китайский Новый год 2015: ТОП-5 традиционных рецептов

В 2015 году Китайский Новый год начинается 19 февраля 2015 года. Момент его наступления – это ночь с 18 февраля на 19 февраля 2015 года.

Хоть мы уже и встречали год Синей Деревянной Лошади, официально Новый год по китайскому календарю 2015 вступает в свои астрологические права лишь 19 февраля.

На Новый год в Китае традиционно подают праздничные блюда
На Новый год в Китае традиционно подают праздничные блюда
draggpost.com

Перед празднованием Нового года китайцы тщательно убираются в своих домах. Кстати, интересный момент: они подметают пол от двери к центру комнаты. Пиршество за праздничным столом также имеет свои особенности. Новый год в Китае – это прежде всего семейный праздник, и ужин не начинается до тех пор, пока за столом не соберутся все члены семьи.

Главным блюдом на столе являются цзяоцзы – китайские пельмени. Не обходится праздничный стол и без бульона с длинной лапшой, символизирующей долголетие, или клецками. На севере страны бульон подают также с маленькими пельменями. Во многих домах на праздник делают маньтоу – пампушки с мясным фаршем. 

1. Свинина в кисло-сладком соусе

Shutterstock.com

Традиционный рецепт приготовления свинины с апельсинами и овощами.

2. Китайские пельмени

Shutterstock.com

Отпраздновать Китайский Новый год лучше всего по-китайски. Это совсем не трудно, ведь традиционное новогоднее блюдо на праздничном столе  это популярные у нас пельмени.

3. Свиные ребрышки по-китайски

Shutterstock.com

На Новый год можно побаловать себя сочными свиными ребрышками в медовой глазури.

4. Китайский новогодний салат

foodclub.ru

Готовим праздничный салат из лосося и шпината с пряной заправкой.

5. Яблоки в карамели

Shutterstock.com

Яблоки в карамели  традиционный десерт китайской кухни.

Читай также: Китайский Новый год: поздравления

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  26.01.2014, 09:09
Оценка:  0
гость
Спасибо! Ещё я приготовлю утку, тофу с овощами,рыбу на пару, жаренный рис с креветками, лапшу с овощами, брокколи с гребешками и всякие там салаты с сельдереем,баклажаны, ростками бобов, шпинатом..Чего то не хватает..А ! Детям-спринг роллы с креветками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь