Переключиться на мобильную версию

Рулет из лаваша на завтрак: Три вкусные идеи

Выходные – прекрасное время для кулинарных экспериментов. IVONA подготовила для тебя рецепты вкусных рулетов из лаваша, которые можно приготовить на завтрак.

Рулет из лаваша – популярная холодная закуска, которая хорошо подходит для утреннего приема пищи.Такие рулеты  всегда вкусные и сытные. 

Рулеты из лаваши можно готовить с любыми начинками
Рулеты из лаваши можно готовить с любыми начинками
depositphotos.com

Это универсальное блюдо на любой случай, к тому же его приготовление не отнимет много времени и сил. 

1. Рулет из лаваша с жареным яйцом и сыром

Сытный рулет из лаваша с яичницей-болтуньей, помидорами и сыром для любителей плотно позавтракать.Рулет из лаваша на завтрак.

Shutterstock.com

Ингредиенты:

  • Яйца – 2-3 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Сливочное масло – 40 г
  • Соль, молотый перец – по вкусу
  • Помидор – 1 шт.
  • Тертый сыр – 50 г
  • Тонкий лаваш – 1 шт.

Приготовление: Взбить венчиком яйца в пышную пену. Влить в смесь молоко, приправить молотым перцем и солью.

Читай также: Рулет из лаваша с рыбой

Разогреть на среднем огне сковороду с кусочком сливочного масла. Влить яичную смесь. Когда яйца начнут схватываться, начать помешивать их с интервалом в несколько секунд, чтобы образовались небольшие комочки.

Готовую яичницу распределить по листу лаваша, посыпать кусочками помидоров, тертым сыром и свернуть в рулет.

2. Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Лаваш с несладкой творожной начинкой идеально подойдет для завтрака.

Shutterstock.com

Ингредиенты:

  • Творог – 300 г
  • Армянский лаваш – 2 шт.
  • Чеснок – 1 долька
  • Зеленый лук – 5 стеблей
  • Петрушка – 5 стеблей
  • Сметана – 1-2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление: В миске смешать творог, сметану, раздавленный чеснок и рубленую зелень. Посолить и поперчить. Размять вилкой до получения однородной массы.

Читай также: Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.

3. Рулет из лаваша с курицей и грибами

В этом рецепте в качестве начинки  жареные грибы, курица, плавленый сыр и зелень.

IVONA bigmir)net

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 250 г
  • Свежие шампиньоны – 250 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Тонкий лаваш – 2 шт.
  • Свежая зелень петрушки – 50 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление: Куриное филе, шампиньоны и зелень петрушки помыть и обсушить. Лук порезать маленькими кубиками. Куриное филе и шампиньоны нарезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне, добавить лук и пассеровать до прозрачности. Затем добавить куриное филе и готовить, помешивая, пока мясо равномерно не побелеет. Добавить измельченные шампиньоны, перемешать и готовить еще около 10 минут.

Мелко порезать листья петрушки. Добавить петрушку к грибам и курице, перемешать и выключить огонь. Остудить смесь до комнатной температуры.

Лист лаваша развернуть, намазать плавленым сыром. Сверху равномерно выложить курицу с грибами, свернуть лаваш рулетом. Жареные грибы с курицей можно предварительно пюрировать их блендере, и лишь затем намазать на лаваш.

Поставить в холодильник на 1-2 часа. Нарезать рулет порционными кусочками и подавать.

Читай также: Рулет из лаваша с тунцом и зеленью

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Tissot301    15.12.2013, 11:07
Оценка:  0
Tissot301
Вкусно,но чеснок на завтрак в будний день???
Andrey7_01  (аноним)  15.12.2013, 20:19
Оценка:  0
Andrey7_01
Против всех вирусов!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь