Переключиться на мобильную версию

Мясо с фруктовым соусом: ТОП-5 рецептов

Фруктовые подливки используют не только для пирогов, блинов, мороженого и других десертов. Мясные и рыбные блюда прекрасно сочетаются с кисло-сладкими нотками фруктовых соусов.

В разных странах при приготовлении мяса, птицы и рыбы традиционно используются фрукты и ягоды: бананы, ананасы, ягоды, яблоки, слива. К блюдам из мяса и птицы подходят острые фруктовые соусы, к рыбе  кисло-сладкие. 

Апельсиновый соус идеально подходит к мясу
Апельсиновый соус идеально подходит к мясу
Shutterstock.com

Польза фруктовых соусов очевидна: низкая калорийность блюда и обилие витаминов и микроэлементов. Кроме того, они помогут комфортному перевариванию жирной и жареной пищи, снимут тяжесть калорийных блюд. 

1. Малиновый соус к мясу

Shutterstock.com

Этот кисло-сладкий ягодный соус можно подавать к запеченному мясу или птице.

2. Стейк с вишневым соусом

Shutterstock.com

Летом в сезон вишни соус лучше готовить из свежих ягод, а зимой можно обойтись замороженными. Соус получается кисло-сладким, с ванильным ароматом и приятными кусочками ягод, подчеркивающих вкус мяса.

3. Свинина в цитрусовом соусе

simplyrecipes.com

Готовим свиную вырезку в чесночно-апельсиновом маринаде.

4. Стейк с яблочным соусом

Shutterstock.com

Предлагаем пикантный рецепт: стейк, а к нему вкусный яблочный соус.

5. Свиные ребрышки в клюквенно-апельсиновом соусе

zaplara.ru

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается нежнейшим и легко отделяется от костей. А клюквенный соус придает свиным ребрышкам особый яркий вкус.

Читай также: Брусничный соус к мясу

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь