Десертные соусы готовят из фруктов, ягод, шоколада, молока, карамели или меда. Их используют как подливки к различным пудингам, запеканкам, оладьям, блинам, желе, муссам, свежим ягодам, запеченным фруктам.

Приправляют сладкие соусы корицей, гвоздикой, мускатным орехом, цедрой, вином, коньяком и некоторыми ликерами. Фруктовые и ягодные соусы можно подавать и в горячем, и холодном виде.

1. Шоколадный соус

Десертные соусы: Три вкусные идеи
Десертные соусы: Три вкусные идеи
shutterstock.com

Этот десертный соус можно подать к свежим фруктам или ванильному пудингу.

2. Яблочный соус

Десертные соусы: Три вкусные идеи
Десертные соусы: Три вкусные идеи
shutterstock.com

Готовим десертный соус из яблок и белого вина.

3. Клубничный соус

Десертные соусы: Три вкусные идеи
Десертные соусы: Три вкусные идеи
shutterstock.com

Клубничный соус послужит отличным дополнением к мороженому, желе или пудингу.

Читай также: Банановый пудинг с карамельным соусом