Переключиться на мобильную версию

Маринованные грибы: ТОП-5 рецептов

Маринованные грибы – это отличная холодная закуска. Кроме того, их можно добавлять в салаты или супы.

Основной грибной сезон наступает осенью, когда затяжные дожди создают наиболее благоприятные условия для развития и роста грибов. И если грибная охота прошла удачно, результат ее обязательно нужно сохранить, чтобы и зимой наслаждаться ароматами и вкусом леса.

Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны
depositphotos.com

Мариновать грибы совсем несложно, но и здесь следует знать некоторые правила. Одно из главных условий удачного блюда – каждый вид грибов должен готовиться отдельно. Мариновать лучше всего белые грибы, лисички, опята, подосиновики, маслята и подберезовики. Перед приготовлением грибы нужно хорошо почистить, обрезать ножки почти под самую шляпку и промыть, а маслята и опята облить несколько раз кипятком. 

1. Быстрые маринованные грибы

Shutterstock.com

Готовим лесные грибы в остром чесночном маринаде.

2. Маринованные грибы с пряностями

Shutterstock.com

Мариновать таким образом можно не только шампиньоны, но и вешенки и белые грибы.

3. Маринованные белые грибы

food.com

Маринование – самый безопасный и вкусный вид заготовки грибов на зиму.

4. Маринованные опята

Shutterstock.com

Специи и пряности для маринования грибов следует брать целые и как можно более свежие.

5. Быстрые маринованные шампиньоны

finskis.com

Рецепт домашних маринованных шампиньонов с пряностями, чесноком и горчицей.

Читай также: Заготавливаем лесные грибы на зиму

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь