Переключиться на мобильную версию

Ризотто с грибами: Три вкусные идеи

Ризотто может иметь бесчисленное число вариаций. Мы подготовили для тебя три лучших рецептов этого итальянского блюда с лесными грибами.

Ризотто является самым распространенным блюдом из риса в Северной Италии. Для традиционного ризотто используют только сорта риса арборио, виалоне нано или карнароли. Готовя ризотто, следует поддерживать среднюю температуру. На слабом огне оно перетомится, а на сильном – подгорит.

Ризотто с белыми грибами
Ризотто с белыми грибами
depositphotos.com

А чтобы сделать вкус ризотто нежным и кремовым, добавляют  тертый сыр (пармезан или пекорино), взбитый со сливочным маслом или сливками. Перед тем, как добавлять сыр и сливки, ризотто нужно снять с огня. 

1. Ризотто с белыми грибами

simplyrecipes.com

Пошаговый рецепт аппетитного осеннего ризотто с лесными грибами.

2. Ризотто с лисичками и сыром

Shutterstock.com

Готовим итальянское ризотто с грибами, зеленью и пармезаном.

3. Грибное ризотто с яблоками и орехами

strandsofmylife.com

Грецкие орехи и зеленые яблоки придадут ризотто новый, оригинальный вкус.

Читай также: Секреты приготовления ризотто

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь