Переключиться на мобильную версию

Грибной суп: Три вкусные идеи

Аромат и вкус грибного супа вряд ли оставят кого-нибудь равнодушным. IVONA подготовила для тебя несколько рецептов супа из грибов.

Самый простой способ сварить грибной суп  это добавить в овощной суп несколько лесных грибов для аромата. Для грибных супов используют свежие, соленые, сушеные и маринованные грибы. В европейской кухне для приготовления супов выбирают такие виды грибов, как белые, шампиньоны, лисички и белые грибы. 

Осенний суп из грибов
Осенний суп из грибов
Shutterstock.com

Из грибов можно готовить и супы-пюре, причем как из свежих, так и из сушеных и замороженных грибов. Сушеные грибы перед использованием залить водой и сварить в этом бульоне до готовности. Если грибы замороженные, их опускают в кипяток и варят их до готовности. Затем массу измельчают с помощью блендера и добавляют сливки. Идеальный грибной крем-суп должен быть достаточно густым и однородным. Если крем-суп получился слишком густым, можно немного добавить жидких теплых сливок или бульона.
 

prague-guide.co.uk

Из опят варят отличные супы, готовят соленья и маринады.

2. Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Shutterstock.com

Сытный гречневый суп с грибами, сельдереем и картофельными клецками поможет вкусно согреться в холодную погоду.

3. Крем-суп из лесных грибов

Shutterstock.com

Рецепт аппетитного грибного супа с лисичками, вешенками и шампиньонами.

Читай также: Грибной крем-суп: ТОП-5 рецептов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь