Переключиться на мобильную версию

Маковый Cпас 2016: ТОП-5 праздничных рецептов

Медовый, Маковый или Первый Спас – народный и православный праздник в первый день Успенского поста, который отмечают 14 августа. Возьми на заметку несколько рецептов сладкой маковой выпечки.

По традиции 14 августа совершается малое освящение воды, а также меда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В южных регионах освящают также маковые головки, поэтому праздник обрел еще одно название – Маковый Спас.

На Медовый, или Маковый Спас традиционно пекут выпечку с маком
На Медовый, или Маковый Спас традиционно пекут выпечку с маком
Shutterstock.com

В этот день готовили различные кушанья с использованием мака  например, булочки и пирожки, а также маковники. Это лакомство делается так: варят мед и снимают с него пену, затем кладут мак и держат на огне, пока масса не загустеет; после этого ее вываливают на стол и, остудив, режут на тонкие ломтики. Мак наделяли и сверхъестественными свойствами. Считалось, что если обсыпать семенами дикого мака дом, ни одна ведьма в него не проникнет.

1. Рулет с маком

Shutterstock.com

Рецепт ароматного дрожжевого рулета с начинкой из мака, изюма и пряностей. Это отличное угощение для всей семьи.

2. Маковый пирог без муки

depositphotos.com

Рецепт макового пирога с сахарной глазурью. Для его приготовления не понадобится мука  торт держит форму за счет мака и взбитых белков.

3. Песочное печенье с маком

Shutterstock.com

Читай также: Медовый Спас 2015: История праздника

Рецепт аппетитного песочного печенья с миндалем и сладкой маковой начинкой.

4. Маковый пирог со сметаной

Тарт с маковой начинкой и сметанно-ванильной заливкой на основе из рубленого теста.

5. Лимонно-маковые оладьи

depositphotos.com

Нежные пышные оладьи с ярким лимонным вкусом и зернышками мака можно подавать с медом или кленовым сиропом.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Гонит    14.08.2013, 15:09
Оценка:  0
Гонит
А где ж мак?! – Мусора с корнями повыдергивали, по своим тупым параграфам???
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь