Переключиться на мобильную версию

Заготовки из абрикосов: ТОП-5 рецептов

Лето хорошо тем, что можно вдоволь поесть любимых ягод и фруктов. Но не стоит забывать и о домашних заготовках на зиму.

Как и любые другие фрукты и ягоды, предпочтительно есть абрикосы в сыром виде, особенно учитывая, что их сезон недолог. Но сейчас, когда эти фрукты есть в изобилии, самое время делать заготовки на зиму. Это и вкусно, и полезно.

Из абрикосов можно сделать вкусные заготовки на зиму
Из абрикосов можно сделать вкусные заготовки на зиму
Shutterstock.com

Для консервирования отбирают спелые абрикосы, созревшие на дереве. Если фрукты будут не очень мягкие, а зрелые, но плотные, то к зиму не потеряют форму и свой аппетитный вид. 

1. Абрикосовый компот на зиму

Shutterstock.com

Рецепты компотов из абрикосов отличаются способом приготовления: плоды кладутся целиком или разрезаются по имеющейся на них продольной бороздке. Кроме абрикосов, в компот добавляют сливы, вишни, клубнику и другие фрукты. Главное при приготовлении абрикосового компота – правильно рассчитать количество сахара. 

2. Абрикосовый мармелад

Shutterstock.com

Ничего общего с вареньем или засахаренными дольками настоящий мармелад не имеет. Это густое и сладкое варенье, которое идеально сочетается с поджаристыми тостами.

3. Царское варенье из абрикосов

Shutterstock.com

Это варенье имеет непередаваемый аромат и ни с чем не сравнимый вкус с легким оттенком горького миндаля.

4. Простое варенье из абрикосов

Shutterstock.com

Абрикосовое варенье популярно во всем мире, особенно в европейских странах. Оно используется в качестве начинки для пирогов и для прослойки тортов: например, без него невозможно приготовить знаменитый австрийский торт Захер. 

5. Абрикосово-яблочное варенье

Shutterstock.com

Вместо обычного яблочного можно предложить гостям и домашним янтарное яблочно-абрикосовое варенье.

Читай также: Как приготовить абрикосовое варенье

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь