Переключиться на мобильную версию

Как приготовить джем: ТОП-5 рецептов

Баночка джема из летних фруктов может превратить обычное вечернее чаепитие в настоящий праздник.

Джем, в отличие от варенья, представляет собой густую, однородную желеобразную массу. При варке джема одни ягоды и фрукты можно комбинировать с другими, создавая при этом разнообразные вкусы.

Джем можно приготовить из любых летних ягод и фруктов
Джем можно приготовить из любых летних ягод и фруктов
Shutterstock.com

Во время варки джем следует постоянно помешивать, это делается для того, чтобы он не пригорел. Пенку снимают, как и при варке варенья. Готовый джем кипит при температуре не ниже 105 С, он густой и желеобразной, а если его охладить и положить немного на тарелку – не растечется. Готовый джем перекладывают в предварительно вымытые и высушенные стеклянные банки и плотно закупоривают.

1. Абрикосовый джем с миндалем

Shutterstock.com

Ароматный и красивый джем с корицей и орехами обязательно поднимет настроение.

2. Малиновый джем

Shutterstock.com

Для приготовления малинового варенья подойдет и слегка недоспелая малина, так как в этих ягодах содержится много пектина, который обеспечит желаемую густоту.

3. Персиковый джем

blondiescakes.blogspot.com

Готовим сладкий джем из персиков с миндалем и ванилью.

4. Джем из черной смородины

Shutterstock.com

В черной смородине содержатся фитонциды, убивающие различные болезнетворные вирусы и даже вирус гриппа – зимой баночка смородинового варенья станет великолепным подспорьем в борьбе с любой простудой.

5. Сливовый джем с яблоками и корицей

andrea.recipes.com

С этим вкусным и необычным джемом можно готовить тосты на завтрак, а можно закрыть баночку на зиму.

Читай также: Варенье из летних ягод: ТОП-5 рецептов

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь