Переключиться на мобильную версию

Блюда с красным вином: ТОП-5 рецептов

После вечеринки осталось немного вина? Не спеши выливать, ему всегда найдется достойное применение.

Добавляя в блюда вино, нужно помнить несколько важных правил. Вкус вина должен соответствовать преобладающему вкусу блюда. Начни с 1-2 столовых ложек, чтобы не исказить вкус своего кулинарного шедевра. Ты всегда сможешь влить еще немного вина.

Никогда не выливайте оставшееся вино. Его можно заморозить и использовать в различных блюдах и соусах
Никогда не выливайте оставшееся вино. Его можно заморозить и использовать в различных блюдах и соусах
Shutterstock.com

После добавления вина в блюдо увеличь температуру, чтобы выпарить спирт. Затем продолжай готовить, пока винные пары не прекратят выделяться. Лишний запах алкоголя уйдет, оставив лишний приятный виноградный аромат.

1. Тушеная говядина с овощами и красным вином

Shutterstock.com

Красное вино придает этому сытному блюду пикантность и необычный аромат.

2. Винные груши с сыром

БЛИК Кулинария

Приготовь очень оригинальное и невероятно вкусное блюдо. Груши в сочетании с сыром не оставят равнодушным ни одного гурмана.

3. Цитрусовая сангрия с клубникой

Shutterstock.com

Сангрия – один из самых популярных напитков Испании. Его основу составляют фрукты и красное вино.

4. Домашний винный уксус

Shutterstock.com

Остатки сухого вина можно легко превратить в чудесный ароматный уксус, и использовать его для приготовления заправок и маринадов.

5. Пирог с начинкой из смородины и красного вина

Shutterstock.com

Тарт из песочного теста с ягодами черной смородины и легким ароматом глинтвейна обязательно поднимет настроение.

Читай также: Как подбирать вина к блюдам

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь