Переключиться на мобильную версию

Как приготовить молочный коктейль: Полезные советы

Вкусный и полезный молочный коктейль легко приготовить в домашних условиях.

Молоко для коктейля обязательно должно быть холодным.
Молоко для коктейля обязательно должно быть холодным.
Shutterstock.com

Молочный коктейль готовится очень быстро и подается сразу же. Но есть несколько маленьких хитростей, которые помогают добиться идеального результата в приготовлении этого вкусного напитка.

- Классический молочный коктейль включает только два обязательных компонента – молоко и мороженое, но добавлять в коктейль можно почти все: фрукты, ягоды, орехи, какао, шоколад, мяту, сироп, имбирькорицу, ваниль.

- Молоко для коктейля нужно брать охлажденным, чтобы его температура не превышала шести градусов по Цельсию.

- В составе мороженого не должно быть никаких наполнителей или добавок. Лучше всего сделать выбор в пользу обычного пломбира.

- Если в коктейль добавляются свежие фрукты или ягоды – клубника, малина, бананы, ананас, – их желательно предварительно пюрировать.

Читай также: ТОП-5 фруктовых молочных коктейлей

- Важно помнить, что нежелательно смешивать молоко и апельсин, грейпфрут или мандарин. Кислые яблоки с молоком тоже вряд ли уживутся.

- Взбивается коктейль в блендере или миксером на высокой скорости до образования густой пены. Сразу же после приготовления молочный коктейль разливается по высоким стаканам и подается с трубочкой.

- Главный секрет молочных коктейлей заключается в том, что их нужно пить сразу же после приготовления. Хранить готовые напитки не рекомендуется даже в холодильнике, поскольку фруктовые кислоты могут спровоцировать процесс окисления и свертывания молока. 

- Украшение коктейлей имеет не последнее значение. Яркий ягодный коктейль можно украсить шапкой из взбитых сливок. Для ванильного молочного коктейля идеальным украшением может стать тертый шоколад или какао-порошок. Кусочки ягод и фруктов и размолотые орехи – универсальное украшение для любого молочного коктейля. 

Читай также: Молочный коктейль с черникой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь