Переключиться на мобильную версию

Масленица 2015: Шоколадные блины с фруктами

Сладкие шоколадные блинчики с фруктовой начинкой можно подавать на завтрак или в качестве легкого десерта.
Ингредиенты
  • шоколад 75 г
  • молоко 500 мл
  • какао 1 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • мука 1.5 стакана
  • сахарная пудра 2-3 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • ром 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • растительное масло для жарки
  • Для начинки:
  • сыр маскарпоне 350 г
  • сахарная пудра 50 г
  • фрукты и ягоды по вкусу
  • ванилин щепотка
  • Для украшения:
  • сахарная пудра
  • шоколадный соус
30 мин 10 порции
Блинные роллы с фруктами
Блинные роллы с фруктами / Shutterstock.com

1. Темный шоколад растопить на водяной бане, добавить половину молока.

2. Оставшееся молоко налить в глубокую миску, добавить муку, какао, сахарную пудру, соль и взбить венчиком или миксером.

3. Яйца взбить миксером и добавить их в тесто.

4. Сливочное масло растопить, перемешать с шоколадной смесью и влить в тесто. Добавить ром и перемешать.

Читай также: Как приготовить шоколадный блинчатый торт с апельсиновым джемом

5. Разогреть сковороду и испечь тонкие блинчики.

6. Приготовить начинку: смешать маскарпоне с ванилином и сахарной пудрой.

7. Каждый блин смазать начинкой, разложить на него фрукты и завернуть в рулетик.

8. Подавать, украсив сахарной пудрой и шоколадным соусом.

Читай также: Как приготовить блинные роллы с творогом и фруктами

Читай также на I.UA: Плов домашний

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь