Как приготовить кролика: ТОП-5 рецептов
Мясо кролика не жирное, поэтому лучше готовить его с соусом — сливочным, пивным или томатным. Кусочки кролика можно запекать с овощами, чесноком и пряными травами. Из мяса кролика готовят различные паштеты и террины, добавляют его в мясные пироги.
2. Тушеный кролик в томатном соусе с полентой
3. Запеченный кролик с розмарином
Читай также: Филе кролика в томатно-сливочном соусе
