Переключиться на мобильную версию

Фаршированные помидоры: ТОП-5 новогодних рецептов

Фаршированные помидоры – популярная новогодняя закуска, способная украсить любой новогодний стол. IVONA подготовила для тебя пять лучших рецептов этого блюда.

Чрезвычайно популярной закуской для праздничного стола являются фаршированные помидоры
Чрезвычайно популярной закуской для праздничного стола являются фаршированные помидоры
Shutterstock.com

1. Фаршированные помидоры с чесноком

Ингредиенты: 4 помидора, 200 г сливочного сыра, 1 пучок зеленого лука, 2 ст.л. каперсов, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, соль

Читай также: ТОП-5 рецептов фаршированных яиц

Способ приготовления: Помидоры помыть и разрезать вдоль пополам, вынуть чайной ложкой мякоть. Сливочный сыр взбить со сметаной. Добавить раздавленный чеснок, каперсы и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать. Наполнить половинки помидоров сырной массой.

Shutterstock.com

2. Фаршированные помидоры с тунцом

Ингредиенты: помидоры - 4-6 шт., 180 г консервированного тунца в собственном соку, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 ст.л. майонеза, зелень

Читай также: Фаршированные кальмары с томатным соусом

Способ приготовления: Яйцо натереть на терке, перемешать с консервированным тунцом и майонезом. Поперчить по вкусу.

Помидоры помыть и разрезать вдоль пополам, вынуть чайной ложкой мякоть. Наполнить начинкой и украсить свежей зеленью.

Shutterstock.com

3. Фаршированные помидоры с креветками

Ингредиенты: 250 г креветок, 2 яйца, 4 помидора, 2 дольки чеснока, 4 ст.л. майонеза, пучок зелени, соль, перец

Способ приготовления: Креветки отварить, остудить и почистить. Помидоры помыть, обсушить, аккуратно срезать верхушки. Мякоть вынуть ложкой, посолить и перевернуть, чтобы стекла жидкость. Отварить яйца вкрутую, остудить.

Читай также: Фаршированный картофель с курицей и сыром

Креветки порезать, яйца и чеснок мелко натереть, заправить майонезом, добавить соль, перец, немного нарезанной зелени.

Начинить помидоры полученной смесью, накрыть шляпкой, украсить веточками зелени. 

Shutterstock.com

4. Фаршированные помидоры с рисом и грибами

Ингредиенты: 6 помидоров, 1/3 стакана вареного риса, 100 г  жареных шампиньонов, 25 г сливочного масла, 2 ст.л. нарезанной зелени, тертый сыр, соль, перец, петрушка для украшения

Способ приготовления: Помидоры помыть и обсушить. Затем аккуратно срезать верхнюю часть и удалить семена вместе с мякотью, оставив примерно 1 см оболочки.

Читай также: Баклажаны, фаршированные курицей и рисом

В миске смешать вареные рис, жареные грибы, растопленное сливочное масло, нарезанную зелень, соль и перец. Добавить тертый сыр и нарезанную мякоть помидоров, перемешать.

Наполнить помидоры фаршем, завернуть каждый отдельно в фольгу. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 5-10 минут. Слегка остудить на решетке, снять фольгу, посыпать фаршированные помидоры петрушкой и подавать.

Shutterstock.com

5. Фаршированные помидоры с креветками и рисом

Ингредиенты: 3 помидора, 150 г креветок, 1/2 сладкого перца, 100 г риса,  2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза, зелень - по вкусу, соль, перец - по вкусу

Способ приготовления: Помидоры помыть и обсушить. Затем аккуратно срезать верхнюю часть и удалить семена вместе с мякотью, оставив примерно 1 см оболочки. Посолить внутри по вкусу и перевернуть на 15 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Читай также: Фаршированный картофель

Креветки и рис отварить до готовности, креветки почистить. Сладкий перец мелко порезать. Перемешать креветки с перцем и рисом, добавить майонез и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Наполнить помидоры фаршем и подать к столу. 

Shutterstock.com

Читай также: Фаршированные помидоры по-сицилийски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь