Переключиться на мобильную версию

Как приготовить картофель фри?

Готовим картофель фри в домашних условиях.
Картофель фри с бургером
Картофель фри с бургером
pixabay.com

В домашних условиях картофель фри готовится следующим образом: очищенный картофель нарезается брусочками (не слишком тонкими, но и не толстыми), вымачивается в холодной воде (желательно, но не обязательно), после чего обсушивается на бумажной салфетке.

В это время готовится фритюр: растительное масло налить в глубокую сковороду (если есть фритюрница - лучше готовить во фритюрнице), масла должно быть много, чтобы картофель мог в нем свободно плавать, пусть масла будет 4-5 см в высоту.

Картофель обжаривается во фритюре порциями, шумовкой вылавливается и выкладывается в тарелку, предварительно выложенную салфетками (чтобы собрать остатки жира). Солить картофель фри нужно уже непосредственно в самой тарелке.  

Советы по приготовлению картофеля.

Можно ли приготовить яблочный уксус в домашних условиях?

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Руслан  (аноним)  13.06.2013, 23:37
Оценка:  0
Руслан
Спасибо
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь