Сравнительная таблица веса и меры продуктов
Всем известно, какая это морока - взвешивать, измерять мерными ложками и стаканами все, что необходимо для приготовления того или иного блюда. Однако некоторые рецепты требуют большой точности, иначе ты рискуешь в результате получить совсем не то, чего ожидала. И поэтому приходится вновь и вновь проделывать одни и те же процедуры. Но ведь все можно упростить! Достаточно вооружиться стаканом и ложками, а в кухне на видном месте повесить табличку мер и весов и использовать ее как шпаргалку. И тогда все обязательно получится!
Продукт чайн.стак. гранен. стак. ст. л. ч. л.
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишня свежая 190 150 30 —
Желатин в порошке — — 15 5
Изюм 190 155 25 7
Порошок какао — — 25 9
Кислота лимонная (кр.) — — 25 8
Клубника свежая 150 120 25 —
Корица молотая — — 20 8
Кофе молотый — — 20 7
Крупа гречневая 210 165 25 7
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер — — 20 7
Мак 135 18 5
Малина свежая 140 110 20 —
Магарин растопленный 230 180 15 4
Масло растопленное 240 185 17 5
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Молоко сгущенное — — 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 255 204 18 5
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная (1с.) 160 130 30 10
Орех фундук (ядро) 170 130 30 10
Перец молотый — — — 5
Пюре земляничное и др. 250 290 50 17
Саго 180 160 20 6
Рис 240 180 30 10
Сахар пиленый 200 140 — —
Сахарный песок 230 180 25 10
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сливки 250 200 14 5
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая — — 28 12
Уксус — — 15 5
Соль — — 30 10
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Черная смородина 180 130 30 —
Яичный порошок 100 80 25 10
