Переключиться на мобильную версию

Компот из сухофруктов: как сварить вкусный напиток

Компоты - вкуснейший домашний напиток, который по своим вкусовым качествам ничем не уступает покупной газировке, зато - в разы полезнее.
Ингредиенты
  • Вода 5 л
  • Курага, чернослив, изюм, сушеные яблоки, груши по 100 г
Рецепт вкусного компота из сухофруктов
Рецепт вкусного компота из сухофруктов / depositphotos.com

Летом компот можно приготовить из любых сезонных фруктов или ягод. Но есть такой универсальный вид компота, актуальный для любого времени года. Речь идет о компоте из сухофруктов, который на Украине называют узваром. Классический узвар из сушеных яблок груш и слив является традиционный элементом на рождественском столе. В принципе, варить компот в холодное время года можно из любых замороженных или сушеных фруктов или ягод.

Варить компот из сухофруктов нет необходимости, ведь напиток нужно настаивать. Сухие фрукты просто заливают водой, доводят до кипения - и все. В узвар не кладут сахар, поскольку сушат уже спелые фрукты, которые и так достаточно сладкие. По желанию в компот из сухофруктов можно добавить ложечку меда или лимонный сок.

Читайте также: Как приготовить вкусный осенний компот?

Несмотря на простоту приготовления, следует учитывать то, что сушеные ягоды готовятся быстрее, чем более плотные яблоки или груши. Для приготовления компота из сухофруктов нужно использовать всего несколько ингредиентов, не перебарщивать с количеством продуктов. Чтобы вкус получился более насыщенным, некоторые фрукты, например, сливы слегка коптят.

Перед тем, как готовить, сухофрукты необходимо перебрать, ведь в купленных на рынке могут обнаружиться посторонние предметы. Далее, тщательно промыть. Сначала слегка замочить и слить воду, а потом промыть под проточной водой. Как уже говорилось выше, узвар не варят, но многие советуют сухофрукты все же слегка проварить. Готовый компот необходимо накрыть крышкой и обернуть в теплое одеяло.

Приготовление

  1. Перебрать сухофрукты.
  2. Залить холодной водой на 5 минут, слить.
  3. Тщательно промыть под струей воды.
  4. Поставить воду на огонь, довести до кипения.
  5. Всыпать смесь сухофруктов, варить 10 минут.
  6. Накрыть крышкой, снять с огня.
  7. Обернуть чем-то теплым, употреблять холодным.
Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    25.09.2018, 22:11
Оценка:  -2
Я заробляю більше 7 тисяч доларів на місяць, працюючи неповний робочий день. Я продовжував чути, як інші люди розповідають, скільки грошей вони можуть зробити в Інтернеті, тому я вирішив розглянути це. Ну, це все було правдою і повністю змінило моє життя.

Це де я почав......>>>> Ecash10.COM
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь