Переключиться на мобильную версию

Заварной крем с лимоном

Рецепт крема.
Ингредиенты
  • желтки 8 шт.
  • сахар 100 г
  • сливки 250 г
  • мука 3 ст.л.
  • ряженка 100 г
  • лимон 1 шт.
  • ванильный сахар 1 пакетик
Заварной крем
Заварной крем / Архив
Желтки с сахаром растереть добела. Добавить сливки, муку и ванильный сахар.

Поставить на медленный огонь и продолжать размешивать. В какой-то момент крем резко загустеет и уменьшится в объёме. По густоте он будет напоминать, скорее тесто чем крем. Снимаем крем с огня.

Лимон измельчить, смешать с ряженкой и горячим кремом.
Весь продукт остудить. Получается нежный и не приторный крем.

Читай также на I.UA: Фруктовое шампанское

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь