Переключиться на мобильную версию

Тосканский суп

Овощной суп с помидорами и сельдереем.
Ингредиенты
  • помидоры 800 г
  • лук 2 шт.
  • сельдерей 4 стебля
  • яйца 4 шт.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • подсушенный белый хлеб 8 кусков
  • соль, перец
Тосканский суп
Тосканский суп / Архив

Нашинкуйте лук, мелко порежьте стебли сельдерея. Разогрейте в керамической кастрюле немного оливкового масла, потушите лук и сельдерей.

Нарежьте помидоры, выложите в кастрюлю с остальными овощами. Посолите, поперчите. Перемешайте. Варите на среднем огне около 20 минут.

Затем добавьте 1 литр горячей воды, ещё раз посолите. Варите около 30 минут. Тем временем выложите яйца в отдельную миску. Взбейте их хорошенько вилкой и добавьте в конце варки в суп. Сразу же снимите с огня. Слегка поджарьте хлеб.

Это блюдо подаётся к столу в горячем виде.

Читай также на I.UA: Ромашковое поле

Комментариев (4)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  20.04.2010, 14:00
Оценка:  0
гость
Сегодня попробовал сделать. ОЧЕНЬ ВКУСНО! И легко готовится
гость  (аноним)  15.04.2010, 14:05
Оценка:  0
гость
Сами вы помои)гыггыгы
гость  (аноним)  15.04.2010, 12:57
Оценка:  0
гость
На вид ---- помои!!!
Ани  (аноним)  19.02.2010, 18:06
Оценка:  0
Ани
Мне не нравиться фууу беее
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь