Переключиться на мобильную версию

Курица по-бомбейски

Сложность: средняя Время приготовления: 60 мин Калорийность: 540 ккал.
Ингредиенты
  • курица 2 кг
  • приправа карри 1 ст.л.
  • мята горсточка
  • йогурт или сметана 1 стакан
  • соль, перец, изюм по вкусу
Курица по-бомбейски
Курица по-бомбейски /

Индийская кухня отличается широкой палитрой используемых специй. В этом блюде тонкий аромат и золотистый цвет корочки обеспечит порошок карри.

1. Курицу: хорошо чистим, моем и обсушиваем. Изнутри натираем солью и перцем.
2. Соединяем йогурт или сметану, карри, запаренный изюм, мелко порезанную мяту, перец и соль.
3. Смазываем смесью курицу и даем промариноваться.
 4. Кладем курицу на противень хвостиком кверху, накрываем фольгой и запекаем на протяжении часа при 175°С.
5. Переворачиваем на спинку и запекаем без фольги до образования золотистой корочки.

По материалам журнала «Вона»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь