Переключиться на мобильную версию

Гусиные рулеты с беконом

Сложность: средняя Время приготовления: 60 мин Калорийность: 576 ккал.
Ингредиенты
  • гусятина (грудинка) 700 г
  • бекон 200 г
  • грибы 100 г
  • тертый сыр 100 г
  • масло, соль, черный и белый перец по вкусу
  • луковица 1 шт.
  • измельченный тимьян 2 ст.л.
Гусиные рулеты с беконом
Гусиные рулеты с беконом /
1. Мясо нарезаю как для небольших отбивных.
2. Слегка отбиваю. Солю и перчю.
3. Измельчаю грибы и лук, обжариваю их в масле на сковороде.
4. Когда испарится лишняя влага, снимаю с огня, охлаждаю. Добавляю тимьян и немного соли. Смешиваю с тертым сыром.
5. На полоску бекона кладу гусиное филе и выкладываю сверху ложкой начинку.
6. Скручиваю рулет и фиксирую его нитью. Поджариваю рулеты на сковороде до румяной корочки.
7. Потом заворачиваю рулеты в фольгу и запекаю в духовке 1 час при температуре 175°С.

По материалам журнала «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь