Переключиться на мобильную версию

Рисовый суп с капустой

Сложность: средняя Время приготовления: 60 мин Калорийность: 345 ккал.
Ингредиенты
  • рис 1 стакан
  • головка капусты 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сливочное масло 3-4 ст.л.
  • луковица 1 шт.
  • мясной бульйон 1,5 л
  • твердый тертый сыр 100 г
  • соль, черный перец, лавровый листок по вкусу
Рисовый суп
Рисовый суп / depositphotos.com

1. Капусту шинкую.
2. Рис промываю в холодной воде и ставлю вариться, через 10-15 минут добавляю капусту.
3. Лук измельчаю и поджариваю на сковороде в сливочном масле до прозрачности.
4. Из риса и капусты сливаю воду. Заливаю продукты мясным бульйоном и добавляю нарезанную тонкими кружочками морковь.
5. Добавляю лук, соль, черный свежемолотый перец и провариваю до полной готовности всех ингредиентов.
6. Выключаю огонь, вбрасываю лавровый листок и даю супу настояться 15 минут.
7. Перед тем, как подавать, посыпаю сыром.

По материалам журнала «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь