Положить персики в кастрюлю со стручком и семенами ванили, медом и 150 мл воды. Довести до кипения, накрыть и готовить 10 минут.

Снять с огня и переложить персики вместе с соками в огнеупорную миску. Влить вино и дать остыть. Выбросить стручок ванили, накрыть и охладить.

Подавать в бокалах.
Читайте Ivona.ua в Google News