Переключиться на мобильную версию

Жаркое из свинины

Мясное блюдо.
Ингредиенты
  • свинина 500 г
  • сладкий перец 2 шт.
  • морковь 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • картофель 1 кг
  • чеснок 4 дольки
  • грибной бульон 2 кубика
  • растительное масло
  • уксус 1 ст.л.
  • соль, перец, зелень петрушки по вкусу
Жаркое из свинины
Жаркое из свинины / Архив

Мелко нарезать лук, морковь, помидоры и перец. Очищенный картофель нашинковать кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками.

В глубокую сковороду положить все овощи, кроме картофеля, и мясо. Посолить, поперчить. Полить небольшим количеством масла. Добавить уксус, зубчики чеснока целиком и немного воды. Добавить кубики грибного бульона.

Накрыть крышкой. Тушить на медленном огне примерно 45 минут. Картофель поджарить на отдельной сковороде с маслом. Добавить к мясу с овощами.

Потушить 5-7 минут и подавать. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Читай также на I.UA: Фаршированные перцы

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь