Переключиться на мобильную версию

Чили кон карне

Мексиканская кухня.
Ингредиенты
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • растительное масло
  • мясной фарш 500 г
  • консервированная фасоль 200 г
  • очищенные помидоры 300 г
  • мясной бульон 700 мл
  • сухой или свежий чили
  • черный шоколад 30 г
  • петрушка
  • соль, перец
  • тертый сыр Грюйер по вкусу
Чили кон карне
Чили кон карне / Архив

В кастрюле с толстым дном пожарить лук и чеснок в растительном масле, до мягкости. Затем добавить фарш, увеличить огонь, и готовить 5 минут, помешивая, пока фарш из розового не превратится в серый.

Добавить фасоль, слив жидкость. Также добавить помидоры, бульон, мелко нарезанный чили и шоколад, много соли и черного перца. Дать закипеть, накрыть крышкой, и варить 1 час на небольшом огне.

Дать настояться 20 минут, разложить по тарелкам, посыпать зеленью и сыром.


Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь