Переключиться на мобильную версию

Картошка-фри с рыбой

Английская кухня.
Ингредиенты
  • картофель 900 г
  • оливковое масло
  • белые хлебные крошки 100 г
  • кукурузная мука 25 г
  • паприка по вкусу
  • филе рыбы 500 г
  • мука 2 ст.л.
  • яичный белок 1 шт.
Картошка-фри с рыбой
Картошка-фри с рыбой / Архив
Разогреть духовку до 220 С. Положить картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой, довести до кипения, затем слить.

Положить картофель на противень, побрызгать оливковым маслом и тщательно перемешать. Разложить картофель в один слой, посыпать солью. Запекать 35 минут, поворачивая, до золотистой корочки.

Тем временем приготовить рыбу. Смешать хлебные крошки, кукурузную муку и паприку. Окунуть в смесь рыбное филе, стряхнуть излишек, и обвалять в яичном белке, затем снова окунуть в смесь с крошками.

Положить рыбу на противень, затем побрызгать каждое филе маслом. Запекать 12-15 минут до готовности. Подавать с картошкой.

Читай также на I.UA: Рулетики из лаваша с красной рыбой

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь