Тыкву вымыть, разрезать , вырезать середину с семенами. Шкурку с тыквы не снимать.

Вымытую тыкву разрезать на прямоугольники (примерно 3х5 см).
Каждый кусочек тыквы смазать с очищенной стороны медом и выложить на противень шкуркой вниз.

Запекать в духовке до готовности.