Маринованные огурцы
Русская кухня
Плотно уложить огурцы и приправы в банку.Залить крутым кипятком, дать постоять минут пять, слить воду и снова довести до кипения и залить еще раз.
Ждать минут 10 и снова слить - и на огонь до кипения. Добавить в банку соль, сахар, уксус, залить вскипевшим настоем и закатать.