Переключиться на мобильную версию

Рыбная окрошка

Русская кухня.
Ингредиенты
  • квас 2 л
  • жареная рыба 200 г
  • отварная осетрина 50 г
  • сельдь 30 г
  • отварная свекла 4 шт.
  • зеленый лук 100 г
  • огурец 2-3 шт.
  • хрен 2 ст.л.
  • петрушка, укроп
Окрошка
Окрошка / Архив

Мякоть обжаренной рыбы отделить от костей, покрошить, прибавить к ней хрен, мелко рубленную сельдь, зеленый лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками огурцы, натертую на крупной терке свеклу, оливковое масло и растереть в фарфоровой миске.

Залить квасом, тщательно размешать, положить кусочки осетрины, пищевого льда и посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и укропом.

Читай также на I.UA: Салат «Зимний с шампиньонами»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь