Переключиться на мобильную версию

Овощной суп с фрикадельками

Сложность: средняя Время приготовления: 60 минут Калорийность: 1067 ккал.
Ингредиенты
  • петрушка полпучка
  • куриный фарш 350 г
  • яйцо 1 шт
  • морковка 1 шт
  • стебель порея 1 шт
  • приправа для курицы
  • масло 2 ст.л.
  • белый хлеб полбуханки
  • черный перец
  • соль
Овощной суп с фрикадельками

1. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем приправу.
2. Чистим морковь и порей, промываем и нарезаем тоненькими ломтями. Слегка обжариваем на сковородке с маслом до золотистого цвета.
3. Слегка отбиваем мясной фарш. Добавляем яйцо и мякоть белого хлеба. Солим, перчим и посыпаем приправой для курицы. Перемешиваем, формируем небольшие шарики и вбрасываем в воду вместе с морковью и пореем. Варим на протяжении 10-15 минут.
4. За 3-4 минуты до окончания приготавливания добавляем несколько веточек петрушки.

По материалам журнала «Пани»

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь