Филе тунца промыть и отварить в соленной воде до готовности. Дать остыть и нарезать кубиками.Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на средней терке.

Зелень сельдерея вымыть и нарезать не очень крупно. Взбить сметану, соль и имбирь. Добавить филе тунца, сельдерей и яблоки. Хорошо перемешать.

Готовый салат выложить в на листы салата-латука, украсить кедровыми орешками.