Переключиться на мобильную версию

Торт "Монастырская изба"

Праздничный торт.
Ингредиенты
  • сливочное масло (для теста) 250 г
  • сахар (для теста) 1 стакан
  • сметана (для теста) 200 г
  • мука (для теста) 3 стакана
  • разрыхлитель (для теста) 1 ч.л.
  • вишневое варенье 500-700 г
  • сметана (для крема) 500-700 г
  • сахар (для крема) 1 стакан
  • грецкие орехи для посыпки
Торт "Монастырская изба"
Торт "Монастырская изба" / Архив

Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости.
Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить сметану и соль, перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь. Замесить мягкое тесто. Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков.Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать (или расплющить пальцами) до ширины 7 см. По центру выложить цепочку из вишен.
Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри.

Уложить "бревнышки", на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз и выпекать.

Приготовить крем: сметану взбить с сахаром до образования густой пены. На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек". Полить "бревнышки" кремом и уложить сверху 4 "бревнышка". Снова полить кремом и положить 3 "бревнышка". Крем и 2 "бревнышка". Крем и 1 "бревнышко".

Бока торта смазать кремом и украсить цветными посыпками, орехами и тертым шоколадом.

Читай также на I.UA: Запеченные яблоки (здоровое питание)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь