Переключиться на мобильную версию

Тянучки

Рецепт сливочных тянучек.
Ингредиенты
  • цельное молоко 4 стакана
  • сахар 2 стакана
  • соль щепотка
  • белая патока 1 ст.л.
  • сливочное масло
Тянучки
Тянучки / Архив

Молоко, сахар, щепотку соли и патоку варить в эмалированной кастрюле, не переставая мешать, пока капля, опущенная в холодную со льдом воду, не свернется шариком.

Тогда вылить массу на мраморную плиту (или противень), смазанную свежим сливочным маслом, дать простыть и резать ножом, не надавливая, а лишь слегка двигая им взад и вперед. Нож также смочить в масле. Ровно нарезанные кусочки положить в бумагу нужной величины.

Читай также на I.UA: Баклажаны на мангале

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь