Переключиться на мобильную версию

Мустаччьоли

Рецепт печенья.
Ингредиенты
  • Белая пшеничная мука 500 г
  • Коричневый сахар 150 г
  • Мёд 50 г
  • Поджаренный миндаль 250 г
  • Оливковое масло 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Порошок какао 2 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Белое вино или ром 50-60 г
  • Разрыхлитель 1 пакетик
  • корица
  • Шоколад 100 г
Мустаччьоли
Мустаччьоли / Архив

Смешать муку с сахаром, какао, мёдом, яйцами и маслом. Добавить разрыхлитель, и интенсивно перемешивая, замесить тесто.

Миндаль нужно натереть или смолоть мелко и добавить в тесто. Натереть цедру с лимона.

Добавить корицу и цедру лимона, увлажнить тесто белым вином или ромом. Тесто должно получиться пластичное и не прилипающее к рукам.

Затем нужно раскатать его тонким пластом и вырезать ромбы специальной формочкой, нужного вам размера или нарезать ножом.

Выпекать при умеренной температуре до готовности.

На водяной бане растопить шоколад. Каждое печенье нужно будет обмакивать в шоколад, и укладывать на блюдо, слегка смазанное маслом. До застывания шоколада, печенья не должны соприкасаться одно с другим.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь