Переключиться на мобильную версию

Салат из белой фасоли

Итальянская кухня.
Ингредиенты
  • фасоль 200 г
  • лук 1 головка
  • чеснок 1 зубец
  • уксус 1 ст.л.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • томат-пюре 1 ст.л.
  • красный перец
  • соль
Салат из белой фасоли
Салат из белой фасоли / Архив

Замочить фасоль (200 г) на ночь в холодной воде, которую на следующий день слить.

Набухшую фасоль залить газированной водой и варить на слабом огне до мягкости. Затем воду слить, а горячую фасоль смешать с мелко нарезанными луком (1 головка) и чесноком (1 зубец) и залить заправкой из уксуса (1 ст. ложка), растительного масла (4 ст. ложки), томат-пюре (1 ст. ложка), молотого красного перца (несколько горошин) и соли по вкусу.

Охлажденный салат распределить на порции и украсить их кружочками помидоров и посоленной, мелко нарезанной петрушкой.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
эридаотлично  (аноним)  12.01.2010, 22:56
Оценка:  0
эридаотлично
отлично
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь