Переключиться на мобильную версию

Шоколадные маффины

Английский десерт.
Ингредиенты
  • горький шоколад 100 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • желток 1 шт.
  • сахар 50 г
  • мука 3 ст.л.
  • шоколад для украшения
Маффин
Маффин / Архив

Шоколад вместе с маслом надо растопить на водяной бане. Пока смесь будет остывать, яйца с дополнительным желтком и сахаром взбить до белой пены. Взбитую смесь смешать с шоколадной до получения однородной массы. Добавить три столовые ложки муки и тщательно перемешать до образования теста.

Тесто залить в небольшие круглые формы, заполнив половину каждой – маффины будут подниматься в печке. Поставить формы в духовку и выпекать 10 минут при температуре 200 градусов в режиме конвекции (циркуляции горячего воздуха).

Украсить кусочками шоколада.

Читай также на I.UA: Копчение сала в домашних условиях

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь